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Durante os três dias de feira, a ABRESI realiza os concorridos Festivais Gastronômicos. Chef’s de diversos países participam dos eventos demonstrando suas técnicas e experiências.
Os festivais da ABRESI são o reflexo do esforço da entidade que durante mais de dez anos trabalhou para que a Cidade de São Paulo fosse homologada em 1997 como ‘‘Capital Mundial da Gastronomia’’ por 43 países.
A associação de marcas a grandes nomes da gastronomia nacional e internacional, possibilita ações inéditas de merchandising junto ao público presente com significativos resultados.
São realizados quatro eventos com efetiva participação
de público nos três dias de evento:
- Festival Internacional de Gastronomia,
- Festival de Gastronomia Brasileira,
- Festival da Pizza Italiana,
- Festival de Bartenders.